柏曼酒店(广州天河棠下琶洲会展店)

Borrman Hotel
酒店地址:天河区棠下棠德南路346号(近琶洲展馆,天河软件园,广东技术师范学院)
住客点评>>
  • 好评
    服务态度很好!非常不错的一次旅行!
  • 好评
    卫生一般,早餐太差,服务不错
  • 好评
    离家近,招待客人方便
  • 好评
    不错不错,环境挺好的
  • 好评
    这个酒店的价格象海鲜一样真心不喜欢!
在线预订
入住日期
离店日期

月饼:酒店业创收的招数

2014.08.08
  距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
  “尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
 
酒店位于科韵路与棠德南路交汇处,紧靠中山大道西与琶洲周边高校林立,距广东技术师范学院2公里,距暨南大学、华南师范大学3.5公里。 - 距离琶洲国际会展中心3.5公里(约10分钟); - 距离车陂南地铁站1.3公里(约5分钟); - 距离科韵路地铁站2.5公里(约8分钟); - 距离天河科学城3.5公里(约10分钟); - 距离天河复大肿瘤医院0.6公里(约3分钟); - 距离天河中医药附属医院0.8公里(约5分钟); - 距离广州火车东站5.5公里(约15分钟); - 距离广州火车站17公里(约25分钟); - 距离广州新白云国际机场41.7公里(约40分钟); - 距离广州塔、天河城、太古汇、正佳广场 4.5公里(约12分钟); - 距离长隆欢乐世界、香江野生动物园20公里(约30分钟)。